天山网-新疆日报记者 马帛宇

哪里的羊肉最好吃？想必很多人的答案都是——新疆！随着人们生活水平的提高和新疆羊肉越来越高的人气，新疆羊存栏数量并不能满足本地供给，每年缺口不小，而不得不从疆外调运羊肉弥补市场缺口。为了解决这一局面，新疆各地开始行动起来，科学给力，政策支持，多胎羊养殖已在全疆多地开花结果。

和田地区于田县多胎羊养殖专业户喜不胜收。通讯员 刘黎

先进技术 打通多胎羊养殖第一道关

2017年，对于新疆多胎羊养殖来说是一个重要的转折点。在此之前虽然经过多轮尝试，但始终没有形成气候。很多人都认为多胎羊养殖也许不适合在新疆发展。

“当时我们从内蒙古引入了5万只小尾寒羊进行试点性养殖，因技术不过关，羔羊死亡率高的现象很普遍，让人束手无策，直到自治区农区高效肉羊产业技术体系的专家们来到这里，通过多胎羊配套养殖技术应用推广，才解决了养殖技术瓶颈，使得多胎羊羔羊成活率大幅提升，病死率大幅减少。”自治区农区高效肉羊产业技术体系和田试验站站长刘黎回忆说。

2018年，自治区科技厅启动实施了自治区重点研发计划项目《多胎羊产业适度规模高效养殖技术体系集成与示范》，在项目组成员的共同努力下，研发建立了符合新疆实际的农区多胎羊高效养殖配套技术体系，同时，各地通过招商引资方式引进了一批有实力的龙头企业，助推全疆多胎羊产业进入了快速发展阶段。

新疆津垦奥群农牧科技有限公司率先在和田地区策勒县投资6.6亿元，建成标准化羊舍131栋。坚持“畜牧发展，良种优先”的原则，高起点建成了集多胎羊良种繁育、杂交改良、新品种培育、技术集成研发为一体的现代化大型多胎种羊场，通过“八大产业模式”，推动多胎羊产业发展。由专业合作社进行多胎羊扩繁，再将扩繁出的生产母羊发放给农户，辅以技术服务实现了两年三胎，两年获得5只羔羊，其中，1只返还给企业，其余4只归农户所有，单只母羊每年带来的效益达800余元，这让许多农户尝到了甜头。

在龙头企业的带动下，和田地区各县市积极发展多胎羊养殖。截至目前，和田地区羊存栏590.8万只，多胎羊存栏233.3万只，占39.4%。多胎羊入户23.09万户，占农户数量的40%。万只规模肉羊养殖基地达到14个，并形成优势供种集群。

由澳洲白肉羊和湖羊进行杂交育成的和田白（澳湖羊）已在和田地区的农户家广泛养殖。通讯员 刘黎

政策扶持 开辟多胎羊养殖绿色通道

据自治区农区高效肉羊产业技术体系领衔专家、研究员杨会国介绍，当前农区养殖的多胎羊品种以湖羊、小尾寒羊及其杂交后代为主，通过多胎羊养殖和杂交改良，为商品肉羊生产提供源源不断的育肥用架子羊，再通过发展育肥业，达到扩量增产、提质增效的目的。经过5年多的发展，目前，全疆10个地州市多胎羊养殖规模达到300余万只，各地也形成了“龙头企业+基地+合作社+农户”的产业化发展模式，并配套出台了产业引导政策，推动羊肉扩量增产。

在策勒县，企业按照土种公羊换良种公羊的方法，淘汰农户家中的杂交公羊；于田县给每只种公羊补贴1000元，引导和鼓励当地农户积极开展多胎羊杂交改良。于田县加依乡吉日木村农户吾布力·喀斯木先是通过补贴购买了7只生产母羊，获得13只羔羊，卖了1.3万元，继而又购买了43只母羊和2只澳湖种公羊，最终50只生产母羊全部怀胎，挣得盆满钵满。

在喀什地区，5年来累计繁育出栏肉羊超300万只，直接创造经济效益达36亿元，纯利润约6亿元。良种繁育中心、养殖企业共计向养殖户发放良种羊24万余只，直接带动养殖户10余万户。同时多胎羊产业养殖、加工等环节已就业约2500人，年人均工资收入增加了2万元左右。

在阿克苏地区，新疆雪峰奥群羊业发展有限公司与沙雅县人民政府签署了肉羊全产业链战略合作协议，共同建设万只种羊场、10万吨饲料场、30万只肉羊屠宰及精深加工中心。通过“投种还羔”养殖模式，引导全县12个乡镇数千户养殖户，按照“育种场—扩繁场—生产场”三级繁育体系，开展多胎羊扩繁养殖，实现增收致富。

“过去养羊一年就一胎，生产效率低，一年下来挣不了多少钱。2019年我买了80只多胎羊，出栏了200多只，赚了15万元，供家里两个孩子上大学。现在多胎羊像我的孩子一样，离不开！”墨玉县喀尔赛镇库木博依村村民麦麦提敏·麦麦提图尔荪说。

创新发展 多胎羊养殖展现广阔前景

多胎羊养殖在北疆等地区同样发展迅速。 据自治区农区高效肉羊产业技术体系阿勒泰地区试验站站长毋状元介绍，北疆地区虽为传统牧区的摇篮，但受草场超载过牧严重和生态环保护等多重因素限制，养殖规模受限，大力发展农区肉羊产业尤其重要。阿勒泰地区从2021年初开始大规模发展多胎羊产业，从最初的几千只发展到如今的近5万只，目前共有40个养殖主体，规模从几十只到上万只不等。

在阿勒泰地区布尔津县，到了冬季，农户会将湖羊赶出羊圈在周边的沙棘林吃沙棘和草，然后回到暖房。通讯员 仲荣

与南疆四地州不同的是，在北疆地区，多胎羊养殖多以农户和合作社为主。农户们从之前认为北疆地区天气寒冷不适合养殖到如今的因地制宜、因陋从简，发生了根本的转变。试验站通过调整生产季节，合理安排母羊怀孕及产羔时间，并与农户们一起改善基础设施条件，邀请专家指导解决农户养殖中存在的问题，收到良好的效果。在布尔津县阔斯特克镇克孜勒乌英克村养殖大户张磊家的暖圈里，小羊羔壮实又活泼。近年来，张磊结合冬羔生产，以湖羊为母本，以杜泊羊为父本，养殖多胎羊，走上了致富路。

随着多胎羊产业的发展壮大，越来越多的企业也从单纯的引种开始向创新育种转变。新疆上品美羊科技有限公司养殖场位于昌吉国家农业高新技术产业示范区畜牧产业园，主要从事湖羊纯种繁育，是自治区级核心育种场。目前，该养殖场已形成存栏0.4万只生产母羊，年出栏1.2万只的种羊生产规模。在多胎羊养殖方面，该养殖场建立智能数字化管理平台，采用先进的繁殖技术，构建以牧草为主导的营养体系和品控体系，运用联合免疫技术，大幅度提升了免疫效率和免疫效果，母羊情期受胎率达到85%以上，实现了“两年三胎六羔”，推出了多款羊肉精品礼盒进军全国市场。

全疆各地畜牧企业已开始规模化养殖多胎羊，图为全疆最大的津恳奥群多胎羊集约化规模养殖基地。通讯员 王权锋

像该养殖场一样，全区已有越来越多的畜牧企业以“让牧羊人过上好日子”为愿景，以实现“新疆羊肉供给有余”为目标，充分发挥着示范引领作用，为新疆农区肉羊产业乃至新疆畜牧业的高质量发展开辟了新的道路。