阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心讯 （记者 陈露露 通讯员 刘青松） 6月6日，地区市场监督管理局发布中高考期间考生饮食安全提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全，谨防食源性疾病。

考生应尽量在家、学校食堂就餐，外出就餐应选择证照齐全、经营规范、公示有“笑脸”标志的餐饮单位，不去无许可证、卫生条件差的餐饮单位、街头摊点和流动摊点购买食品。就餐前，要注意查看店内就餐环境、经营场所是否干净整洁，餐饮具是否清洁卫生。用餐时，应注意查看食物是否新鲜、是否烧熟煮透，谨慎选择生食水产品、凉拌菜、卤制品、野生菌、贝壳类等高风险菜肴。网络订餐要查看食品经营许可证，食品送达后，要检查包装是否完好。

居家用餐时，建议家长到正规市场、超市选购食品和原料，做到适量采购、合理储存。加工制作时，要清洗干净，做到生熟分开，避免交叉污染，熟食要烧熟煮透。慎用生冷、高危易腐、风险高的食品及原料，尽量不食用易过敏食物。加工的饭菜尽量当餐吃完，剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下，应充分加热后再食用。

要合理安排一日三餐，按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。保健食品属于特殊食品，具有特定的保健功能，但并不能满足人体需要的所有营养素，不能代替一日三餐。饮食注意节制，不暴饮暴食，不以各类饮料代替饮水，避免增加肠胃负担。

考生在餐饮消费过程中，如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等相关证据。中高考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，考生或家长若发现食品安全问题，可拨打12315投诉举报。