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餐厅服务员选手古丽呀尔·艾孜提艾麦尔:只要努力总会有回报

发布时间: 2021-09-22 13:18:41 来源:天山网-新疆日报原创

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古丽呀尔·艾孜提艾麦尔练习托盘斟酒,一天下来胳膊酸疼,但她坚持训练,争取在大赛中取得好成绩。天山网-新疆日报记者张万德摄


天山网-新疆日报记者郭倩

9月19日,在集训教室里,古丽呀尔·艾孜提艾麦尔说:“这些日子,我什么都不想,每天让自己全身心投入到集训中。”

这位来自喀什技师学院旅游服务与管理专业的19岁姑娘,为了加强托盘功力,在集训的一个多月时间里,每天都会花三四个小时重复同一个动作——托举载重达2.5公斤的托盘。

穿上漂亮的服装,加上标准的礼仪,古丽呀尔·艾孜提艾麦尔端庄自信。天山网-新疆日报记者张万德摄


托盘,是餐厅服务员的一项基本操作技能。为了锻炼臂力,古丽呀尔就从教室外找来一块砖头,用托盘托着练习。努力,是古丽呀尔解决一切困难的法宝,也正是凭着努力,她才能走上大赛的舞台。

古丽呀尔是家里的老大,2020年高中毕业后,妈妈希望她尽快工作,但古丽呀尔深知只有知识才能改变命运。

指导老师陈爱萍教古丽呀尔·艾孜提艾麦尔练习餐桌插花。天山网-新疆日报记者张万德摄


古丽呀尔在网上看到喀什技师学院的招生消息,向家里承诺“拿奖学金,靠个人努力上学”。古丽呀尔的妈妈最终同意了,但也放下“狠话”:学不好就别回来了。

古丽呀尔·艾孜提艾麦尔在指导老师陈爱萍的指导下练习餐桌摆台。天山网-新疆日报记者张万德摄


凭着不断努力,古丽呀尔表现优秀,她的妈妈也因此多次接到老师的表扬电话,“妈妈别提多骄傲了,这次我来参赛,她每天都要打电话鼓励我。”

“同学们都叫我‘努力’古丽,靠着努力才有了今天的我。”古丽呀尔说,“参加大赛,我没什么经验,不如趁着年轻拼了,只要努力总会有回报。”


责任编辑:李琴 刘怡飘