天山网-新疆日报记者 托亚

今年截至11月底，新疆果业集团有限公司（以下简称新疆果业集团）累计收购各类农产品34.99万吨，销售农产品40.15万吨。12月以来，新疆果业集团依托在全区12个林果主产地建设的仓储加工交易集配中心，加快红枣、核桃、葡萄干等林果的收购力度，各交易市场呈现一派繁忙景象。

12月6日，在若羌果叔农业有限公司生产车间，工人正在生产线上分拣红枣。图片由受访公司提供

围绕新疆特色林果产业化发展，近年来，自治区供销合作社所属新疆果业集团充分发挥国家农业产业化重点龙头企业作用，全力推动疆内收购网、疆外销售网“两张网”建设，通过托底保障、研发推新、做强品牌，进一步提升了新疆特色林果产业链的质量、效益，特色农产品商品转化率不断提升。

托市收购保障果农稳增收

12月14日，在位于若羌县铁干里克镇融合产业园的若羌果叔农业有限公司（以下简称若羌果叔公司），工人们正在生产线上分拣红枣，经过清洗、烘干等加工环节，一粒粒红枣被制成包装精美的干果制品。

“我家的红枣11月初就卖给若羌果叔公司了，今年光红枣挣了7万元，公司开出的收购价我挺满意的。”铁干里克镇萨依巴格村枣农周小花说，“受疫情影响，今年来我们这里收购红枣的外地客商明显少了，起初我很担心红枣价会下跌，但果叔的收购价为我们托了底，让我们放心。”

作为新疆果业集团子公司，成立于2019年的若羌果叔公司，引进“线上电子商务交易平台与线下产地批发交易市场一体化”模式，目前已建成集收购、仓储、加工、交易及配送中心等在内的综合市场。为了保证红枣的正常收购，在当地政府的支持下，11月6日起，若羌果叔公司开通了红枣收购绿色通道，截至12月15日，已收购若羌灰枣4980吨。

“疫情造成各地红枣销售端不畅，使全国红枣收购价格受到影响，我们的收购标准首先就是要保障枣农收益，为其兜底。”若羌果叔公司经理杨涛说。

“目前我们发往河南、河北、广东等地的红枣已达2000多吨。为了加大销售力度，我们还在积极争取红枣期货交割库落地融合产业园，这将为红枣销售开辟新渠道。”杨涛说。

按照自治区统一部署，自2019年以来，新疆果业集团开始统筹推进林果托市收购工作，通过与各大金融机构的积极合作，以实际行动稳定农产品市场价格，确保农民增收。自9月以来，新疆农村信用社联合社、农发行新疆分行对今年的林果托市收购工作给予了全力支持。

产业链延伸提高林果“含金量”

在有着“红枣之都”美誉的麦盖提县，红枣种植面积达56万亩。

为了发挥当地红枣种植优势，新疆果业集团积极部署，2021年，在当地设立麦盖提果叔生态农业供应链有限公司，依托集团在果品加工、仓储保鲜等领域强大的市场资源和专业团队，迅速让麦盖提红枣实现华丽蜕变。

2021年，该公司在当地托市收购2.48万吨红枣，今年的收购工作正在有序开展中。麦盖提果叔生态农业供应链有限公司副经理王伟说：“目前公司已从红枣的粗加工向油炸枣、枣糖、枣酱等深加工产品转变，拓展新产品的同时红枣附加值大幅提升。红枣加工生产线已增至7条，每日可加工各类红枣150吨。其中，今年新增红枣油炸生产线一条，可年处理油炸枣5000余吨，价格较普通红枣翻一番。”

像麦盖提果叔公司一样，新疆果业集团通过全产业链拓展实现产品增值增效，针对红枣、核桃等产地加工薄弱环节在全疆建立了76条产品生产线，大力推进贮藏保鲜、果品加工、质量控制、供应链管理等全产业链科技成果应用转化。

今年7月，在位于广州市白云区粤垦路的果叔生态农业有限公司直营门店内，摆放着新疆各类水果。图片由受访公司提供

高品质产品受疆外市场青睐

12月17日，在位于广州市白云区粤垦路的果叔直营门店内，阿克苏苹果、入味核桃等新疆特色农产品和当地热销的菠萝蜜、草莓等水果摆放在显眼位置，不少顾客正在店内选购。

该门店是新疆果业集团旗下果叔生态农业有限公司的1000家门店之一，主要以鲜果销售为主，同时销售干果、果汁等。

“今夏的鲜果季，来自新疆的小白杏、新梅、香梨等深受广东市民青睐，吸引众多回头客，其中新梅最受欢迎，占据了当时门店近30%的单品销售份额。”果叔生态农业有限公司市场总监唐莹说。

“由于新疆不少鲜食水果货架期短，因此我们的干果产品更需具有特色。去年起，用185纸皮核桃生产的草本味入味核桃销量大幅上升，小包装、1公斤整箱的零售价为59元，目前在华南批发市场供不应求。此外，去核若羌灰枣前景可观，因其口感好、食用安全受到欢迎。”唐莹说，“华南市场顾客对高品质水果、精加工农产品很认可，希望新疆林果产品能不断提高附加值，加快产品的升级换代，满足消费者对高品质生活的需求。”

在疆外销售网建设上，目前，新疆果业集团与各地知名第三方平台合作，形成以“新疆农产品交易中心”为平台，以“西域果园”为代表的新疆农产品品牌，5000多家生鲜店、专柜及营销网点遍布全国各大中心城市。

新疆果业集团副总经理王健说，通过 “两张网” 建设，2018年至2021年公司收购、销售、交易的各类农产品近1000万吨；依托“公司+农民专业合作社+农户”“基地+订单+农户”等方式，直接和间接带动和田、喀什、阿克苏等地100多万农村人口增收。今后，公司将继续拓展、完善产业链，形成“林果+”多业态发展态势，促进一二三产融合发展，带动广大农民持续增收。