阿克苏新闻网讯（记者 赵霞 通讯员 易关武） “感谢政府组织的免费技能培训，参加馕师培训后，我学会了做玫瑰花酱、辣皮子、香酥芝麻油等各式各样的馕饼，改变了家中馕店产品单一的局面，现在生意越来越好，还吸纳4名困难群众就业。”1月11日，阿克苏市阿依库勒镇农民阿布都克尔木·吾布力自豪地说。

地区积极探索“馕产业+技能培训+扶贫就业”的发展模式，大规模开展“新疆馕师”技能培训，延伸馕产业发展链，将一个个小馕饼变成“金饼子”。特别是去年以来，地区结合职业技能提升行动，依托技工院校、阿克苏馕产业园和库车大馕城等实体，采取“师带徒”方式，培训新疆馕师5291人，新建自治区级“新疆馕师”高技能人才培训基地5家、技能大师工作室3家、地区级“新疆馕师”高技能人才培训基地1家，44名打馕师荣获自治区“新疆馕师”高技能人才称号，为地区馕产业发展提供人才支撑。

柯坪县盖孜力克镇帕松村打馕师木热地力·毛拉从小学习打馕手艺，2018年开了一家打馕店，因打的馕品种多、口味佳，受到客户一致好评，去年被自治区认定为“新疆馕师”高技能人才。“今年在全国职业技能大赛上，我打的‘库车大馕’走上了国家展示平台，没想到打馕也能‘打’出名堂。以后，我一定勤练打馕技术，让全国各地更多人品尝到新疆美食，了解馕文化。”木热地力·毛拉充满信心地说。

“小馕饼撬动大产业，2021年，地区将紧密结合实际，以市场需求为导向，以解决就业促进增收为目的，大力发展馕产业，形成‘产、购、储、加、销’一体化全产业链经营模式，拓宽劳动力就业增收渠道，为地区经济发展注入强劲活力。”地区人社局培训科科长赖云说。