天山网-新疆日报记者 于熙

“儿子，咱开饭馆，只要讲诚信，不愁生意不好。”9月2日，马成学在电话里叮嘱儿子。

“放心吧爸，有您在前面带路，我肯定好好跟着。”听到儿子的回答，马成学笑了。

60岁的马成学在乌鲁木齐市开了一家火锅店，主要由儿子儿媳打理。作为乌鲁木齐市红十字会“俏妈牵手”养老志愿服务队志愿者，他隔几天就会和团队其他志愿者开展助老助残公益活动。算下来，马成学做公益已坚持了十年。

马成学是奇台县坎尔孜乡华侨村村民。1998年，他来到乌鲁木齐打拼。从凉皮凉面店到拌面饺子馆，从牛肉面馆到火锅店，敢闯敢拼的马成学陆续开过七八家饭馆。他和妻子约定：“凡是看到店门口有困难的人，一定把对方领进门送上一碗面。”

“当年我家作坊遭遇大火，得到不少人帮助，那时我就想，有能力了一定要帮助更多人。”马成学说。

由于经常请环卫工、孤寡老人等群体免费吃面，很多人都愿意照顾他的生意，更加坚定了他做公益的决心。

马成学一直思考，怎么将做公益和开饭馆兼顾结合起来，最终决定教就业困难人员厨艺。从抓饭到烤包子，从大盘鸡到大盘鱼，通过网络，他不厌其烦为学员讲解做菜的各种步骤以及小技巧。渐渐地，马成学成了一名网红，内蒙古、辽宁、宁夏等地的30多名网络学员专门来到乌鲁木齐，跟师学艺。

为了让更多有需要的人受益，马成学跟社区商量，办起了学厨艺公益活动，凡是居民在烹饪或创制菜品过程中遇到难题，他都会通过电话或微信等方式免费传授烹饪技艺。在马成学的帮助下，很多人开了饭馆。

前几年，加入乌鲁木齐市红十字会志愿服务团队后，马成学把服务老人作为志愿活动的重要内容，坚持在节假日、周末，自费购买牛奶、清油等礼物，带着团队成员前往乌市大小养老院、社区，为老人开展理发、剪指甲、量血压、打扫卫生、表演节目等公益服务。

在一次公益活动中，马成学得知乌市米东区三道坝镇一位姓钱的老人家境困难。他主动上门和对方结亲，帮助老人及其患有小儿麻痹症的儿子。

“勿以善小而不为”是马成学一直坚持的信条。2021年，在微信朋友圈里得知伊犁哈萨克自治州一名残疾女子特别想拥有一部轮椅后，他发起捐款，筹集了2000多元为这名女子购买了一台电动轮椅。

在马成学的带动下，他的爱人和孩子们也当起了志愿者。

十年来，以饭馆的盈利作为公益服务的物质支撑，马成学已记不清配合团队开展了多少次公益行动。“看着越来越多的人加入团队，看着受助的人露出笑脸，我感觉自己变年轻了，心里充满了快乐！”马成学说，他打算今后从每个月营业额中拿出一定资金继续做公益。