古人说：“祸从口出患从口入”“三分治，七分养”“吃药不忌口，跑断医生腿”.根据体质、地区、季节的不同不吃或者少吃某些食物，避免因为食物的偏性造成体质失衡（营养失衡）。

　　中医理论中有寒性凝滞一说，寒不仅会束缚我们的气血，也会使邪气不容易透达外出，留在体内。一方面多吃寒凉的食物容易伤到脾胃阳气，脾胃又是气血生化的源头，气血生成不足就不利于伤口的愈合，五脏六腑的工作也没办法有条不紊的进行。

　　热性的食物本身就是热体的人就应该不吃，这就好比烧水，这个水已经滚得不行了，你还在底下添一把火，那这个锅里的水就会很快就烧干了，原来口渴的症状会更加严重，喝多少水都不解渴，本来大便干燥这下彻底便秘了。那种稍微有一点温性的食物可以吃一点，不能多吃，吃多了就积温成热了，热又生火。

　　助湿热的食物，本身脾胃虚弱运化不了就容易生湿，再加上这些油腻食物、甜食等比较难消化，多食就容易湿滞，引发脾胃的不适。这些湿气随着经络走窜到头面部，面部油光，发胀，走到四肢，四肢疲倦不想动，走到腰部形成游泳圈等。

　　平性食物不管是体质失衡的人还是身体健康的都是可以吃的。如果正在喝补气血的药材保健品其中豆类就不能吃了，还有红薯芋头吃多了胀气反而影响。

　　皮肤病：我们的肺主皮，主管着我们的皮肤，又是一个娇气的脏腑，所以有皮肤病或者过敏的人应该特别能感受到，真的是这也不能吃那不能吃，寒凉的不能吃，上火的也不行，伤风动风的更不可以。

　　人类的疾病种类繁多，忌口不仅要有明确的目的性，还要在遵循基本原则的前提下，灵活运用，要避免盲目忌口。《调疾饮食辨》上说“谨慎之人，不知物理，概不敢食，误在拘泥；误投害固非浅，而当食不食，坐失亦多矣”。

　　这个分类不是为了限制饮食，让大家反而觉得这也不敢吃那也不敢吃，而是让大家可以灵活运用。寒湿体质的人可以吃一点温热性的食物，热性体质的可以吃一点凉性食物。灵活运用，方便自己。

　　温馨提示

　　寒性:鸭肉、鹅肉、笋、莴笋、木耳、茄子、绿豆、萝卜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、蜂蜜、秋葵、茭白、葧荠、苋菜、豆腐、苦芹、冬瓜、甜瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、山竹、柿子、枇杷、柚子、火龙果、香蕉、豆酱、榨菜、酸菜、腐乳、咸鸭蛋、冰粉、牛奶、酸奶、啤酒、冷饮、冰淇淋、海鲜等。

　　热性:葱、姜、芥末、韭菜、胡椒、花椒、大蒜、辣椒、洋葱、青椒、香菜、香椿、羊肉、狗肉、荔枝、菠萝、龙眼、桃、樱桃、大枣、杨桃、芒果、榴莲、白酒、黄酒、炸烤等。

　　平性:花椰菜、胡萝卜、小麦、黑麦、黑米、青枣、土豆、包菜、茼蒿、紫甘蓝、毛豆、 芋头、山药、小白菜、豌豆、平菇、口磨、黄豆、黑豆、玉米、红豆、橄榄、高粱米、芥蓝、豇豆、四季豆、葡萄、百香果等。

　　皮肤病:鱼虾蟹等海鲜河鲜、腌制品、动物油、牛肉、羊肉、鹅肉、鸡肉、香椿、茴香、牛奶、鸡蛋、咸肉，蚕豆、豌豆、竹笋、 刺激性食物、糖果、煎炸烤食物、糕饼、芒果等。

　　助湿热:糯米、猪肉、麦芽糖、芒果、南瓜、菠萝、煎炸烤等。