秋风送爽，丹桂飘香，为弘扬中华民族传统文化，感受中秋佳节团圆的节日氛围，在中秋节即将来临之际，新城街道团结社区党委联合阿克苏市公安局开展中秋节冰皮月饼手工制作活动。

　　把美味吃进嘴里，将反诈牢记心间。活动伊始，工作人员早早地布置好了活动现场，桌子上整齐地摆放着制作冰皮月饼所需的各式材料：紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、豆沙馅，以及必不可少的冰皮预拌粉、熟糕粉等。此外，还准备了各种花卉形状的月饼模具，应有尽有。

　　工作人员首先为居民们详细讲解并演示了冰皮月饼的制作步骤和技巧。揉面、包馅、压模，居民们全神贯注地完成着每一道工序，一双双巧手于面团与馅料之间灵动舞动，阿克苏市公安局民警与邻居们相伴而坐，一边开展反诈宣讲，一边合作做月饼，大家戴上手套，将面团揉匀，把馅料包进面皮，再放入模具中轻轻按压，一个个精致的冰皮月饼便成型了。邻居们相互学习、彼此帮助，分享着制作月饼的技巧和心得。

　　经过一个多小时的努力，一盘盘精美的冰皮月饼呈现在大家面前，不仅色彩鲜艳、造型各异，更蕴含着居民们的心意和祝福。大家纷纷拿起自己制作的月饼拍照留念，并迫不及待地品尝起来。紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉，每一种口味都让人回味无穷。

　　“你瞧，我这个月饼做得如何？”“哎呀，你的包馅手法甚是巧妙，快教教我。”在这场别开生面的“反诈月饼”制作活动中，邻里之间的情谊不断升温，反诈意识也化作节日祝福以更新颖更接地气的方式直抵群众心底。

　　参加此次活动的王春兰阿姨忍不住连连点赞：“以往都是买月饼，今年我和民警一起包月饼，感觉很有创意，既弘扬了传统文化，又增强了大家的防范意识。感谢民警为守护群众钱袋子做出的努力。”张玉琳奶奶则表示，要把学到的反诈知识宣传给身边的人，大家一起抵御各种诈骗行为，让骗子不能得逞。

　　民警张涛涛说：“走进团结社区与邻居们一起开展中秋活动，不但让居民们领略到了传统节日的魅力，更为警民之间搭建起了一个交流互动的良好平台。反诈宣传不再只是单调的口号和标语，而是变成了一种有温度、有情感的交流形式，我们一起努力让反诈意识更深入人心。”

通讯员：李婕