江苏省盐城市是伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县的对口支援单位，两地联系紧密、感情深厚。近日，位于盐城市欧风花街的尕巴郎餐饮即将开业，这将进一步促进察布查尔县优质农牧产品出疆入盐，也将为盐城市民带来丰富的味觉盛宴。

　　尕巴郎餐饮选址于盐城市区繁华的欧风花街核心地段，内部设计融合了大量民族文化元素，装饰具有浓郁地方风情的手工艺品和风景画。步入餐厅，顾客仿佛置身于大草原，感受浓郁的西域风情。餐厅分上下两层，一楼主要提供特色小吃，二楼则是包厢区域，主打传统美食。无论是从环境设计还是空间布局，餐厅都充分展现了独特的文化魅力。

　　菜单设计方面，尕巴郎餐饮的菜肴极具特色，招牌菜品包括大盘鸡、羊蝎子土火锅、东乡手抓肉等，展现了新疆美食的丰富多样性。餐厅还提供经典烧烤系列，如烤全羊、碳烤羊腿、红柳大串、秘制馕坑肉等，在保留传统风味的同时，也兼顾了现代食客对健康和品质的追求。

　　该餐厅负责人马龙表示，为确保菜品的地道风味，所有的牛羊肉、米面及多种调料均从察布查尔县直接运送到盐城。这种严格的食材供应链管理，保证了每一道菜肴都能展现地道的新疆美味。尕巴郎餐饮的开业不仅是美食的呈现，更是一次文化交流的契机。他希望通过该餐厅让更多人了解新疆的文化和美食，让大家在盐城就能感受到新疆人民的热情与豪爽。

　　这家餐厅的入驻，也吸引了众多市民的目光。盐城市民张兆东说，他们很早就渴望能在家门口品尝到正宗的伊犁风味，尕巴郎餐饮的开设，不仅丰富了盐城的美食地图，也为大家带来了更多的餐饮选择。

　　据了解，尕巴郎餐饮未来将进一步完善特色产品的供应链，并策划更多文化活动和美食推广项目，持续加强盐城与察布查尔县的文化和商业联系。（通讯员杨佳奇 蒋华柏）