听见新疆丨精工细作英吉沙刀

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发布时间： 2023年07月30日 14:30:17 来源：石榴云/新疆日报

　　7月28日，记者来到英吉沙县，用镜头记录了英吉沙小刀的制作工艺。

　　英吉沙县制刀历史悠久，英吉沙小刀也被列入国家级非物质文化遗产名录。英吉沙小刀制作共有29道工序，其中最核心的工艺是淬火、锻打、开刃等，由“正宗传统工艺”秘制而成的“极品英吉沙小刀”，钢色纯正，质地精纯，其质感如同钢中美玉，是新疆独具特色的手工艺品之一，备受各地游客青睐。

　　记者高旭吕伊晗

　　监制毛铭东王琦铭

责任编辑：夏莉