阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心讯（记者 吴智萍 通讯员 赵文艳）在日常生活中，苏打水凭借独特的口感受到很多人的认可。甚至有人觉得苏打水健康，将其当作日常饮用水饮用。那么，什么是苏打水？它可以代替饮用水吗？我们又该注意些什么？2月17日，记者采访了地区第二人民医院营养科负责人李君伟。

　　“苏打水是指含有小苏打（碳酸氢钠）的弱碱性水，pH值约为7.5—9.0。”李君伟说，苏打水分为天然苏打水和人工苏打水。天然苏打水是指从地下深处自然涌出或经钻井采集的HCO3-Na型水，不含游离二氧化碳，呈弱碱性且无污染的水。而人工苏打水是指以水为原料，人工添加碳酸氢钠，人工苏打水是通过向碳酸氢钠水溶液中加入甜味剂、食用香精等食品添加剂来调制，如果压入二氧化碳，则变成苏打汽水或气泡苏打水。

　　李君伟介绍，有研究证明，适当饮用苏打水能缓解消化不良和便秘症状，中和胃酸、抗氧化、预防皮肤老化，有助于尿酸排泄等。但是，苏打水不适合所有人群饮用。胃酸分泌过少的胃炎患者饮用大量苏打水，会加重胃酸缺乏造成的症状。此外，高血压、高血脂、慢性肾脏病患者等尽量不要喝苏打水。苏打水中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多不利于健康。本身胃酸分泌过少的胃炎患者也应少喝，甚至不喝，以免造成胃部不适或加重胃病。同时，为避免引起钠超标，健康人也不宜长期大量喝苏打水，否则可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期饮用更易发生碱中毒。对于健康人群而言，天然苏打水可以偶尔喝，比如在运动后、胃部不适时适当喝100毫升左右，但不能过量，更不能代替白开水成为日常的饮用水。长期频繁饮用苏打水还可能影响牙齿健康，弱碱水会在一定程度上溶解牙釉质，造成牙齿钙元素流失，如果牙釉质损伤严重或牙结石比较多，还可能会诱发牙齿炎症，比如牙龈炎、牙髓炎等。

　　李君伟提醒，人工苏打水在原料级别以及添加成分的比例等方面存在乱象，甚至不排除假冒伪劣产品和低质高价的情况，经常饮用的消费者应警惕高糖高热量对机体的影响，这有可能增加肥胖、糖尿病、高血脂、冠心病的风险。即使是无糖苏打水，大量饮用后也会增加胃容量，过量的液体会刺激胃酸分泌，加重泛酸的症状。