阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心讯 （记者 陆雪婷 通讯员 付春燕） 4月16日，地区食安办发布春季食品安全提示，提醒广大群众增强食品安全意识，切实保障自身饮食安全。

　　预防野菜和蘑菇中毒。春季是各类野菜和蘑菇的生长旺季，食用野菜、蘑菇引起的中毒事件时有发生。切勿在公园、路边或野外采摘不熟悉、不认识的野菜、蘑菇食用，不要盲目迷信某些野菜的“养生”“药用”“治疗”功效。如需购买野菜，应到正规超市或农贸市场选购新鲜野菜，现买现吃，不要长时间存放。

　　注意饮食卫生。应科学选购合格、新鲜的食材。加工食材时，要做到充分清洗、烧熟煮透。易腐食品原料和熟食品应冷藏存放，在冰箱内生、熟，荤、素食品应分隔或分离存放。当餐未用完的食品应及时冷藏，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。

　　倡导节约健康的饮食习惯。生活中，要养成文明用餐习惯和健康生活方式，饭前便后洗手，不喝生水，不光顾无证照的餐饮店、路边摊，不食用有风险或不熟悉的食物，不购买“三无食品”。保持营养健康的饮食习惯，自觉抵制铺张浪费，爱惜粮食，践行“文明消费、节约用餐”的新风尚。

　　网络订餐需谨慎。网络订餐时要注意查看商家证照信息、店铺评价等。收到餐食后，要检查包装是否完整、是否有被开启的痕迹、餐食是否被污染等，并尽快食用，勿长时间存放。

　　增强维权意识。广大群众外出就餐时，如发现食品安全违法行为，或者用餐后出现恶心、呕吐等不适症状时，应及时拨打12315投诉举报热线或向市场监管部门投诉，维护自身合法权益。

　　此外，地区市场监督管理局还提醒广大餐饮服务单位，要自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》，加强食品安全管理，严格落实食品原料索证索票和进货查验制度，保持食品加工、就餐场所清洁卫生，严把食品安全关。