夏季怎么吃才能调理好身体?
发布时间: 2023年07月07日 10:00:11 来源:阿克苏日报
夏季是一年里阳气最盛的季节,对于人体来说,是新陈代谢旺盛的时期。那么,夏天应该怎样调理身体呢?
地区中医医院肺病脾胃科主任仝永利说,夏季阳气已经完全涌现到地表,万物生长迅速,无论是植物还是动物,都处于最繁茂的状态。夏属于五行中的火,与五脏中的心相对应,人们应注意夏季阳盛于外这一特点,采取合适的养生方法来保健,饮食方面做到以下“三戒”“三宜”可以有效预防疾病。
一戒过食生冷。夏季,在气温升高的同时,自然界的湿度随之增加,人体内的湿气也会相应增加。所以,人们往往食欲不振,总喜欢吃点清凉爽口的东西,因此,各种冷饮、凉食、凉菜受到欢迎。凉食虽爽口,但过食则损伤脾胃阳气,加重体内的湿气,造成食欲更差,同时可能出现胃脘胀闷等症状。
二戒过食辛辣。夏天阳气旺盛,有的人天气一热便觉得身软乏力、精神不振,出汗过多致气阴两伤。如果再过食辛辣,辛能散气,热能伤阴,会加重人体气阴的损伤。
三戒多食暴饮。天气炎热,脾胃湿气渐盛,湿困脾胃,食欲不振,所以人体胃肠的消化功能明显下降。此时多食暴饮,会让胃肠的负担更重,容易导致胃肠功能紊乱。
一宜多食泡菜。泡菜是选用白菜、甘蓝及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。泡菜味道咸酸、口感脆嫩,有开胃提神、醒酒去腻的作用,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。此外,泡菜味酸,有养阴生津之效,与夏天相宜。
二宜多食芥末。夏季天气炎热,暑湿较盛,各种凉菜、凉面或是凉皮容易损伤脾胃,冷饮、水果吃多了会生湿生痰,影响消化。芥末有温化痰湿的作用,如果在拌凉菜、凉面或是凉皮时加点芥末,一来可以调味,二来可以起到温脾暖胃、帮助消化、祛湿化痰的作用。
三宜多食豆类。众所周知,绿豆有清热解暑的功效,而且豆类富含蛋白质,并含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。夏季多吃豆类,可以有效解除湿闷天气对人体的影响。 (记者 吴智萍 通讯员 张小容)