在新和人的味觉记忆里

卤鸽总是占有一席之地

1.粮养乳鸽，嫩鲜双绝

鸽子采用纯粮食喂养

绿色养殖

30天内出栏

肉质细嫩、肌理紧致

2.陈年卤艺，匠心传承

几十种香料精确配比

老卤汤底历经岁月沉淀

新鲜乳鸽浸入浓香卤汁

文火慢炖至皮色金黄

骨酥肉烂

揭开锅盖的瞬间

香气直窜鼻腔

油脂与卤香交融

成就“一鸽胜九鸡”的传奇

03.舌尖暴击，多到犯规

卤好的乳鸽皮脆肉弹

丰盈多汁

香气扑鼻而来

咬下时“咔嚓”轻响

八角、桂皮、甘草等香料层层递进

回味悠长却不腻口

04.营养王者，老少皆宜

　　鸽肉高蛋白、低脂肪，消化率高达95%!

　　① 老人滋补：增强体质，缓解疲劳；

　　② 孕妇调理：富含氨基酸，促进胎儿发育；

　　③ 儿童成长：易吸收，助力骨骼强健。

05.一鸽百味，香凝指掌

在新和县

一只鸽子能给你做出花来！

煎、炒、炸、烩、焖、炖、煮

样样都有

没有你吃不到的

只有你想不到的

香酥鸽表皮焦脆浓香四溢

爆炒鸽杂让你唇齿留香

隐藏吃法：卤汁拌面！

吸饱精华的劲道面条

香到灵魂出窍~

堪称一绝的新和卤鸽

入选了

2022年全国名特优新农产品名录、

地区“百县千味万香”特色美食推荐目录

如果有机会到新和县游玩的话

一定不能错过这道美食佳肴！