发布时间： 2022年03月16日 16:58:32 来源：山西医科大学
国以民为本，民以食为天，食以安为先。隐性饥饿（Hidden Hunger）是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。本期就“隐性饥饿”的话题进行科普。
【主讲人】程景民，医学博士，注册营养师，山西医科大学教授，博士生导师；国家卫健委健康科普专家、中国科协《科普中国》专家、教育部全国学校食品安全与营养健康专家、全国食品药品科普十佳传播人物；山西省营养学会副理事长、山西省科普作家协会副理事长、山西省基层卫生协会副会长。
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