阿克苏新闻网讯 （记者 刘红文 通讯员 吴雅梅） 11月19日，走进拜城县赛里木镇英赛买里村同心养殖基地，记者看见养殖户在工作人员的指导下正忙着挤奶，一桶桶热乎乎的鲜奶被搬上运输车送往赛里木镇酸奶厂，这样的景象每天都在上演。

“我家养殖了80头牛，每天送往酸奶厂的鲜奶有150公斤左右，每个月我家的收入都在1.5万元以上，现在的生活条件是越来越好了。”英赛买里村农民迪力夏提·塔西开心地说。

“赛里木奶”是自治区级非物质文化遗产。过去，该镇的牛奶尤其是酸奶鲜有出售，一般都是村民自制自饮。随着越来越多的消费者青睐“赛里木奶”酸奶，为做大做强奶产业，带动养殖产业发展和村民家门口增收，该镇今年争取480万元项目资金，建成了集原材料冷藏库、成品冷藏库、产品展示与销售大厅于一体的赛里木酸奶厂。

赛里木镇党委副书记、镇长艾买尔·如苏力介绍，目前，酸奶厂日生产能力达5吨，年鲜奶收购量可达2100余吨，年鲜奶收购额1000余万元，可直接带动310户群众和养殖基地养殖大户在奶业发展上增加收入。

依再提古丽·吉力力曾一直在家务农，自今年酸奶厂建成后，她在酸奶厂找到了一份稳定的工作，成了一名产业工人。

“之前在家务农，收入不高，自到酸奶厂上班后，现在每个月工资能拿到2500元，有了稳定的收入，我家的生活也有了保障，感谢党和政府。”依再提古丽·吉力力说。

口袋鼓起来，生活富起来，喜的不止依再提古丽·吉力力一人。在各项政策帮扶下，今年，赛里木镇不断探索新兴产业经营模式，以农户+合作社+公司的产业发展思路，形成了集生产、加工、销售于一体的多业态、多主体的农村产业融合发展体系，推动乡村振兴工作迈向了新台阶。

截至目前，赛里木酸奶厂不仅在拜城全县范围内设立酸奶销售点，还与阿克苏市、库车市、新和县等周边县（市）收购商签订合作协议，进一步拓展销售渠道。

阿依仙木古丽·买合木提是拜城县赛里木镇微笑综合商店老板，她与酸奶厂合作，每天负责在自己的店里卖酸奶，生意越来越火，这让阿依仙木古丽·买合木提高兴得合不拢嘴。

“酸奶质量好，顾客也喜欢来我这里购买，生意越来越好。”阿依仙木古丽·买合木提说，每天酸奶厂送来的100碗酸奶不到半天时间就全部售出。

目前，赛里木镇正在着力打造以乳制品精深加工为核心的现代农业产业园，健全乳制品企业化运作、工厂化生产、品牌化销售全产业链。

艾买尔·如苏力说，为进一步打造赛里木镇老酸奶品牌，壮大发展特色产业，该镇将继续研发新产品，扩大生产规模，拓展销售渠道，让以赛里木镇酸奶为代表的乳制品产业成为农民增收和产业振兴的基础产业、特色产业。