阿克苏新闻网讯 （记者 吴智萍 通讯员 薛冰） 常态化疫情防控下，防控安全弦不能松。那么，家庭、公共场所、工作单位应该如何做好防护？要注意哪些防控细节？8月11日，地区疾控中心主任张新龙针对大家关注的问题，给予详细解答。

问：外出购物、就餐需注意哪些环节的卫生？

答：首先，购物或就餐时需做好个人防护，戴好口罩，保持社交距离，咳嗽或打喷嚏时掩盖口鼻，购物回家后要洗手；其次，大家要购买食用新鲜的肉、水产品等食材，清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手，均应使用清洁的水。同时，在家庭制备食物时，还要注意各环节的卫生，特别是处理生肉、禽、水产品后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生肉制品，防止溅洒污染。同时，购买、制作过程接触生鲜食材时，避免用手直接揉眼鼻。

问：如何加工、存放生熟食品？

答：生熟食品应该分开加工和存放，尤其在处理生肉、水产品等食品时应格外小心，避免交叉污染。尽量不吃生的水产品，在加工肉、水产品等食物时，要煮熟、烧透。对肉、水产品等食物，要分别包装、分层存放。其中，生肉、水产品等食物在放入冷冻层前，最好先分割成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，生、熟食物分层存放。

问：各公共场所怎样避免人员聚集？

答：娱乐、休闲等活动场所，应通过限流、错峰等方式，减少大范围人员聚集活动，人员接触时尽量保持1米以上的社交距离。餐饮场所应该安排分散错峰就餐，减少人员聚集。在人员流动性较大、相对密闭的公共场所以及公共交通工具上，需做好个人防护，佩戴口罩。

问：环境卫生和消毒，哪些地方不能落？

答：家庭及各公共场所，应该经常开窗通风换气，保持空气流通。超市、商场、农贸集市等人员密集、流动性大的场所，需做好公共区域的物体表面清洁消毒，落实日常保洁、环境卫生与消毒等措施，工作人员需戴口罩、手套。

同时，加强洗手、卫生间等设施的卫生管理，及时清理下水明沟的污水污物，对下水管道、空气处理装置水封、卫生间地漏等U型管定期检查与维护。

问：假期出行应注意什么？哪些人群不宜出行？

答：当前疫情形势依然复杂严峻，仍需做好个人防护，谨慎出游。外出最好选择乘坐私家车，如需乘坐公共交通工具，要尽量减少与站台、车辆上的公共用品接触次数，不在车上饮食。

老年人、有基础慢性病的患者、孕妇等高危人群不建议远行，可以在家附近的公园活动。如需外出，应选择室外开阔场所，人群聚集时需要戴上口罩，在景区内用餐，建议尽量自带食物，不要聚会聚餐，如果去餐厅，建议间隔错位用餐，与其他人保持距离，不建议带婴幼儿进入餐厅，要减少触碰餐厅公共设施的次数。另外，提倡分餐、使用公勺公筷，结账付款时尽量使用电子支付方式。在人员聚集地的时候，要尽量保持距离，戴好口罩，保持良好的卫生习惯，做好手部卫生清洁，携带免洗消毒洗手液或者消毒湿巾，如出现身体不适，立即到就近的医院就诊。